好馬要配好鞍，千里馬要遇上伯樂才能展志千里。紫砂壺與茶，亦是如此。

空有好茶，沒有找到適合它的紫砂壺，也不過是暴遣天物；徒有好壺，沒有用它來泡適合的茶葉，更是味同嚼蠟。老壺友茶客都知道，茶與壺的搭配，馬虎不得；搭好了滋味絕對驚艷！

揚香能手：朱泥類

朱泥壺因其泥料細致密度高，透氣性比其他泥料略遜一籌，逼熱揚香卻是一把好手。用朱泥壺來泡香氣濃郁的鐵觀音、烏龍茶，最能表現出茶的香氣。

朱泥壺壁對氣味的吸附較少，能最大限度地留住茶葉的香氣；又因朱泥壺本身容量較小，易聚熱，用來泡鐵觀音和烏龍茶這樣輕發酵重香氣的茶葉再合適不過。如果用朱泥類壺來泡綠茶這樣不可悶泡的茶類，再好的綠茶也泡不出理想的口感。

選對了壺，100塊的茶葉喝出1000塊的口感！

透氣能手：段泥類

段泥泥料結構疏松，顆粒粗大間隙暢通，雙氣孔結構非常明顯。正因為它吸附力強，如果用它來泡那些重香氣的茶類就有些可惜；而綠茶、黃茶就比較適宜，良好的透氣性讓茶味清新甘爽，如飲春露。

有些壺友出于養壺的考慮只用段泥壺來泡淺色系的茶，但是從利茶的角度來說，其實段泥壺因其透氣性佳，泡紅茶、黑茶乃至普洱等都會有很好的效果。只要注意及時清潔和養護，段泥類的壺泡深色系的茶也沒問題。

百搭能手：紫泥

紫泥類的壺最為百搭。紫泥的氣密結構適中，云母和砂粒含量較大，氣流通暢，透氣性也很好。良好而穩定的泥料特性，使紫泥壺幾乎適宜于所有茶類；無論是什么茶，紫泥壺都能憑一己之力將它發揮個八九不離十。

尤其是對剛喝茶、剛玩紫砂的新壺友來說，從紫泥壺開始是最好的選擇。用一把紫泥壺開始慢慢品味喝茶、養壺的樂趣，從而發現紫砂世界更多的驚喜。

除了泥料，茶類對壺型也有自己的選擇。

方形紫砂壺的內部空間有線條、角度，茶葉在其中不易滾動，看似不利于茶性揮發，其實用它來泡普洱熟茶最為適宜。普洱熟茶置于其中，轉化過程中積聚的陳味消失殆盡，滋味正濃。

扁形紫砂壺內部扁平的空間，狹窄而不容茍且，能讓條索狀的茶葉安安靜靜地沉在底部，盡情釋放香醇。尤其是陳年的武夷巖茶，在扁形紫砂壺中降低茶葉焙火之味，從容釋香。

壺身矮的廣口紫砂壺適合泡綠茶，因為它散熱快，大口又可觀茶葉游弋，使綠茶能縱情舞動，盡情綻放光華。

壺身高而口小的紫砂壺如果泡鐵觀音，倒茶時容易造成殘留，從而使茶葉中的茶單寧釋放，入口微苦；但用來泡紅茶就非常好，因紅茶需要保溫，高身筒的壺能使香聚而味醇。

了解茶的屬性和壺的特性，才能找到最適合的壺與茶。每種茶都有它的脾氣，每把壺也有它的倔強；希望每位壺友都為自己的壺找到最絕妙的搭配。玩味紫砂，樂趣無限！